Uuno Klami oli taidokas säveltäjä, jonka teoksia orkesterit ovat soittaneet jo lähes vuosisadan ajan.

Säveltäjän kunniaksi mestarilliset yksityiskohdat ja vahvat tunnelmat on nyt loihdittu makujen muotoon uuteen Uuno Klami -juhlamenuumme. Menussa maistuviksi kokonaisuuksiksi soljuvat täyteläiset ja puhtaat raaka-aineet:

Mustikkagraavattua nieriää & ruista & hapankermaa
Juomasuositus: Steininger Sauvignon Blanc, Itävalta, Kamptal
*
Poroa kahdella tapaa & katajanmarjaa & hillottua sipulia
Juomasuositus: Takatalo & Tompuri Mustakaura, Suomi, Virolahti
*
Fasaania & sieniä & porter-makkaraa
Juomasuositus: Montepulciano d’Abruzzo DOC, Italia, Abruzzo
*
Mäntyjäätelöä & valkosuklaata & pähkinäkrokanttia
Juomasuositus: Château Roumieu Sauternes, Ranska, Bordeaux

Uuno Klamin upeaa kamarimusiikkia on kuultavissa Kotkan Konserttitalolla 13.11. Täydennä konserttikokemuksesi Klami Loungessa Vaustissa vaikkapa Metsänhaltija-cocktaililla (10 €), joka on saanut innoituksensa säveltäjän samannimisestä pianokappaleesta. Metsänhaltija-cocktailin on suunnitellut hovimestari Meri Sved tiimeineen, ja se sisältää giniä, D.O.M Benedictine -likööriä, kuusenkerkkä-siirappia ja sitruunamehua.

Klami Lounge palvelee 13.–15.11. Makuaisteja hellivä juhlamenu on myynnissä 8.–23.11. hintaan 61 €. Lisäksi juomapaketti menulle 39 €.

15.11. Kotkan Konserttitalolla pidetään IV Kansainvälisen Uuno Klami -sävellyskilpailun finaalikonsertti. Konsertissa kuulaan 283 sävellystä 38 eri maasta. Tapahtuman juontaa Jussi-Pekka Rantanen.

Tervetuloa nauttimaan!

Varaa pöytä ja osta samalla menu!

Haluan kuulua sisäpiiriin

Tilaamalla Kotkanravintoloiden uutiskirjeen saat sähköpostiisi tuoreita kuulumisia, tarjouksia ja tietoa tapahtumista.

Tilaus on maksutonta, ja voit perua sen koska tahansa kirjeen lopussa olevasta linkistä.
Tietosuoja- ja rekisteriseloste

Asiakaspalvelu

Monipuolinen ravintola- ja tilavalikoimamme varmistaa, että kaikenkokoiset juhlat, tilaisuudet ja kokoukset hoituvat sujuvasti.

Asiakaspalvelumme on sinua varten!
Palvelemme puhelimessa, 010 832 3515,
arkisin klo 9-15 (8,35 snt/puhelu + 16,69 snt/min),
asiakaspalvelu@kotkanravintolat.fi